Home Meal Replacement, l'empresa propietària de la cadena de menjar preparat Nostrum, ha suspès pagaments després de no poder culminar l'acord per refinançar un deute a curt termini de deu milions d'euros. Després de la presentació del concurs voluntari de creditors davant el jutjat mercantil, el consell d'administració de Nostrum ha decidit aquest divendres cessar de totes les seves funcions al fundador de la cadena, Quirze Salomó, que deixa de ser el president i el conseller delegat. En el seu lloc, de manera provisional, ha assumit la presidència Guillem Junyent, de la firma de gestió de patrimonis QRenta.

Segons ha comunicat Nostrum al Mercat Alternatiu Borsari (MAB) espanyol, la destitució de Salomó "s'ha d'emmarcar en un context de renovació profunda de l'òrgan d'administració de la societat que es concretarà amb la incorporació de professionals de gran prestigi dins el sector de la restauració". Segons l'empresa, aquests fitxatges "es concretaran durant la setmana que ve". Nostrum especifica que el concurs de creditors s'ha presentat amb vocació de continuïtat i que té per objectiu "reestructurar una part dels seus passius de tal manera que es recuperi l'estabilitat financera i el normal desenvolupament de l'activitat ". En aquest sentit, aquesta reestructuració haurà de passar per la negociació d'un conveni de creditors que si aconsegueix ser aprovat permetria aixecar la suspensió de pagaments.

Nostrum té dues botigues a Andorra la Vella, al carrer Doctor Vilanova i al carrer Bonaventura Riberaygua.